Entre los platos típicos destacan las recetas a la parrilla, diversos pescados y carnes (no de cerdo) son cocinados en esta modalidad.
Estos son algunos de los platos típicos que se pueden encontrar en Dubái:
- Mezze: Surtido de pequeños platos que se sirven como entrantes.
- Hummus: Crema de garbanzos, sésamo y aceite de oliva.
- Tabbouleh: Plato frío compuesto por perejil, tomate, lechuga, aceite de oliva y hierbas aromáticas.
- Shawarma: Pan de pita con finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera con vegetales y salsa.
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